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核桃红枣粥的做法是什么?
2022-12-07

汤粥类食物的营养价值一般都比较高,人们平时就喜欢熬制一些粗粮粥,像核桃红枣粥就是比较常见且受欢迎的一种。核桃的优质蛋白等营养含量尤其丰富,而红枣又富含铁等微量元素,两者搭配一起熬粥吃就很健康营养,那我们应该如何制作才会美味呢?下面就一起看看文章吧。

红枣核桃粥的原料搭配如下:葡萄干20克、红枣65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青红丝5克、清水1500毫升等。红枣核桃粥的制作方法及具体步骤主要如下:将核桃仁用热水浸泡大约30分钟,然后去皮清洗干净,并且用刀切碎备用;之后将红枣、葡萄干用温水泡软之后清洗干净备用;将大米和糯米混合在一起淘洗干净备用;待锅中的清水烧开之后,分别将大米、糯米、生核桃仁、红枣放入开水锅中,用中小火候熬煮至米烂粘稠的程度,这个过程大约需要1.5至2个小时;最后放入葡萄干再熬制10分钟作用,出锅时趁热将青红丝撒上即可食用。

平时常喝红枣核桃粥可以起到温脾健胃、亮发美容、补中益气以及益智健脑的作用,另外,如果是专门为男士熬制的红枣核桃粥还可以再放入另外一些食材,比如枸杞子10克、淮山药丁50克、黄芪水100毫升,这样就可增添温肾及缓解气血两亏的功效,性功能也可以得到提高,对于身体健康能够起到促进作用。

到这里红枣核桃粥的具体做法和营养价值,小编就讲述完了,有没有觉得这种汤粥是十分健康养生的食物呢?如果感兴趣的话,可以自己尝试着做一下。小编建议可以在粥中加入适量冰糖或者蜂蜜等调味品,味道会变得更好哦。